Rau sam là một loại rau quen thuộc với nhiều gia đình ở miền quê, dễ tìm và dễ trồng.
Không chỉ là nguyên liệu cho các món ăn dân dã, mà còn có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Hôm nay, Quân Đà Nẵng sẻ chia sẻ các công dụng và cách trồng cây rau sam trong chậu treo tại nhà đơn giản và hiệu quả nhé!
Tác dụng của rau sam
Rau sam có vị chua nhẹ, nấu canh với cá chuồng hay thịt heo băm rất ngon. Quân vẫn nhớ ngày trước khi còn ở quê, Mẹ Quân hay nấu canh rau sam với cá chuồng, một bữa ăn đơn giản nhưng ngon lành.
Rau sam giúp giải nhiệt cơ thể, có lợi với những ai hay bị nóng trong người. Ngoài ra, rau sam giúp nhuận tràng, hỗ trợ tiêu hóa, giảm táo bón hiệu quả.
Trồng rau sam tại nhà đơn giản khi áp dụng phương pháp chậu treo, giúp tiết kiệm không gian, vừa tạo cảnh quan xanh mát.
Chuẩn bị đất trồng
Bạn cần chuẩn bị đất trồng rau sam tơi xốp, giàu dinh dưỡng. Có thể phối trộn theo công thức sau mà mình áp dụng rất hiệu quả:
1/4 đất thịt hoặc đất phù sa
1/4 phân bò đã ủ hoai hoặc phân trùn quế (ưu tiên phân trùn quế nếu có sẵn vì dễ hấp thu, phù hợp với cây ngắn ngày như rau sam).
1/4 trấu hun nguyên hạt giúp đất thông thoáng và giữ ẩm tốt vào mùa hè.
1/4 xơ dừa đã hoại mục hết chát hoặc xơ dừa công ty đã qua xử lý chát. Vì nếu dùng xơ dừa tươi còn màu đỏ hạt giống rau sam sẽ không nảy mầm.
Trộn đều các nguyên liệu đã chuẩn bị trên với nấm trichoderma để phòng nấm bệnh, liều lượng 1kg trichoderma với 1 khối đất, ủ khoảng 7–10 ngày trước khi sử dụng.
Bạn có thể tham khảo thêm bài viết “Cải tạo đất trồng rau hữu cơ giàu dinh dưỡng, tơi xốp và nhẹ” để rõ hơn công dụng của từng thành phần đất trộn.
Hướng dẫn trồng rau sam
Cho đất đã trộn ủ sau 7 ngày vào khoảng 2/3 chậu treo.
Dùng hạt giống rau sam từ gói mua ở cửa hàng uy tín, hoặc hạt giống thu từ cây sam mẹ có hạt đen.
Mỗi chậu rải khoảng 40–50 hạt, rải đều trên bề mặt chậu trồng rồi dùng tay tán nhẹ cho hạt đều vào đất.
Tưới nước đủ ẩm lên mặt chậu sau khi trồng. Sau khi tưới nước lần đầu tiên, tránh tưới nước mạnh trực tiếp lên bề mặt chậu trong 10 ngày đầu, để không làm xói đất ảnh hưởng mầm rau.
Đặt chậu ở nơi có nước thường xuyên chảy qua, gần nơi vòi nước rửa tay. Nước dư từ sinh hoạt sẽ thấm vào đáy chậu, giữ độ ẩm ổn định nhờ đất tơi xốp.
Nếu bề mặt chậu quá khô có thể dùng bình xịt nhỏ, xịt nhẹ lên mặt đất để giữ ẩm cho chậu trồng.
Sau khoảng 15 ngày từ lúc gieo hạt, khi cây non đã cứng cáp, bạn có thể treo chậu ở vị trí mong muốn và tưới nước trực tiếp mỗi ngày để giữ ẩm.
Thu hoạch và bổ sung dinh dưỡng
Sau 1 tháng khi rau sam cao tầm 10cm, bạn có thể thu hoạch lứa rau đầu tiên.
Trong giai đoạn từ gieo đến thu hoạch lần đầu, không cần bón phân thêm vì lượng dinh dưỡng trộn đất ban đầu đã đủ để rau phát triển.
Là loại rau không kén phân bón, sau khi cắt rau lứa đầu, mỗi chậu bạn nên bổ sung thêm 1 nắm phân bò hoai, phân gà hay phân trùn quế (tầm 200g) để cây tiếp tục phát triển tốt cho thu hoạch những lứa sau.
Trên đây là những chia sẻ của Quân Đà Nẵng về tác dụng của cây rau sam, cách trồng rau sam trong chậu treo đơn giản tại sân vườn hay sân thượng.
Nếu bạn có sân vườn rộng, có thể trồng cây rau sam để phục vụ cho những người có nhu cầu dùng rau sạch. Đây là một loại rau dễ trồng và ít công chăm sóc, mô hình trồng rau sam là một hướng đi tốt cho nông nghiệp sạch ngày nay.
Nếu bạn có câu hỏi hãy để lại bình luận bên dưới, Quân sẽ phản hồi sớm nhất. Nếu bạn đang muốn thiết kế vườn rau trên sân thượng, sân vườn hãy tham khảo thêm bài viết “Thiết kế vườn rau trên sân thượng kinh nghiệm tự thi công” để có thêm ý tưởng hoặc liên hệ với Quân Đà Nẵng hay Quân Hòa Xuân để được tư vấn trực tiếp!
